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Champagne シャンパーニュ

5000以上の造り手を数えるシャンパーニュ地方。取材や買い付けで彼の地を年に何度も訪問する中で、わたしはその魅力に惹きつけられていきました。
日本でよく目にする大手メゾンのプレステージュだけではなく、地元に根ざし、普段から愛されるシャンパーニュが数多くあります。そういったシャンパーニュを紹介する上で何より意識するのは、光や熱に敏感でダメージを受けやすいシャンパーニュを現地の味そのままで皆様にお届けすること。弊社取り扱いのシャンパーニュを是非、お試しください。状態のよいシャンパーニュのおいしさを知り、弊社のファンになってくださったお客様がすでにたくさんいらっしゃいます。

Bordeaux ボルドー

今でこそシャンパーニュの本を書いたりセミナーをする日々でしたが、私のフランスワインのスタートはボルドーでした。熟成させるほどに深みを増す素晴らしきグランヴァン。
しかし、初めて現地のシャトーを訪れた時、わたしはあることに気づいたのです。『若いのに美味しい!』そうです、渋くて硬いといわれていたボルドーは、これもまた結局、流通や保管の過程に問題があったのです。
自身のルーツだからこそ、若くてもふくよかで果実味あふれる現地ボルドーの味そのままでの輸入にこだわっています。またボルドーの真骨頂、数十年の熟成を経たバックヴィンテージは、信頼の置ける現地ネゴシアンのストックやシャトー蔵出し等、現地で動かされずに保管されてきたワインのみ取り扱っています。オールドヴィンテージのコンディションに自信があります!

Bourgogne ブルゴーニュ

フランスワインを愛する者なら誰しもが迷い込む迷宮、ブルゴーニュ。綺羅星のごとく連なるコート・ドールのグラン・クリュの数々。ときにはそれを凌駕するプレミエ・クリュ。生産者も時代とともに移り変わり、常に変化し続けるその奥深さが人をとりこにするのでしょうか。
弊社では人気の造り手をその人気にあぐらをかいて販売するのではなく、有名・人気生産者の高級ワインから普段着のブルゴーニュワインまで、自社輸入のほか、輸入コンディション第一のパートナーインポーターさんとともに、現地で味わうブルゴーニュワインに遜色ないクオリティでお届けするよう努めています。