Pauillac ポイヤックのワイン

ボルドーの中のボルドー

メドック、そしてボルドー全体をみても、まさにボルドーのなかのボルドーと呼ぶにふさわしいのがポイヤックのワインでしょう。ギュンツ氷河期に堆積した砂利とジロンド川の影響により、カベルネ・ソーヴィニヨンが非常によく熟するテロワールなのです。シャトー・ラフィット・ロートシルト、シャトー・ラトゥール、シャトー・ムートン・ロートシルトなど、5大シャトーのうちの3つまでもがこのポイヤックに存在することからも裏付けられます。ポイヤックのテロワールは非常に長命なワインを生み出します。素晴らしいヴィンテージのワインは30年や40年はまだ若すぎるほどで、100年以上も熟成すると言われています。

Château Lafite Rothschild シャトー・ラフィット・ロートシルト

Château Latour シャトー・ラトゥール

Château Lynch Bages シャトー・ランシュ・バージュ

Château d'Armailhac シャトー・ダルマイヤック

その他のポイヤック