Saint-Estephe サンテステフのワイン

親しみやすさと力強さと

サンテステフは表土のすぐ下に粘土質土壌がある影響で、重厚で力強いスタイルの造りが多いと感じます。しかし、ポイヤックやサンジュリアン、マルゴーのように肩肘はって飲む必要がなく、ある意味の親しみやすさに好感が持てます。
とはいえ、メドック2級に格付けされるコス・デストゥルネルやモンローズといったシャトーは、カカオのような甘く香ばしいアロマと気品を持ち合わせ、満足感を与えてくれます。バレンタインデーの定番、ハートのマークのカロン・セギュールもこのサンテステフにある、由緒正しきメドック3級シャトーです。そういえば、カロン・セギュールにもカカオというか、チョコレートのようなアロマがありませんか?

Château Montrose シャトー・モンローズ