ラモネ Ramonet

シャサーニュ・モンラッシェ最高の造り手。エネルギー感とミネラル感が素晴らしく、ラモネ→ラムネ?かと思うような弾けるニュアンスを感じます。

最高のモンラッシェ・グラン・クリュからはじまり、膨大なエネルギーを持つバタール・モンラッシェ、ブードリオットやモルジョなど切れ味素晴らしいシャサーニュ・モンラッシェのプルミエクリュを多数有します。

そして通の間で有名な話ですが、素晴らしいのはラモネの赤! 高いミネラル感と凝縮感を持ったシャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ、AC格とは思えない華やかさとミネラルの背骨を持ったブルゴーニュ・ルージュ。どれも飲まずにいられません。